天ぷら　まつりや

本日より、かねてより試作をかさねてきたサーモンのコンフィを数量限定ではじめてまいります。

サーモンを低音調理で丁寧に仕込むことによって、刺身でも焼きでもない新しい食感にすることができました。

口の中に入れた瞬間とろっと溶けるような食感をサーモンで味わえます。

是非おすすめです✨